L'Epicerie
Fromages Italiens
Mozzarella di bufala 250g
Lait de bufflonne. La Tramontina de Tirreni.
7,00 €
Burrata 200g
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
5,60 €
Stracciatella 250g
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
7,00 €
Ricotta di bufala 200g
Lait de bufflonne. La Tramontina de Tirreni.
3,60 €
Mascarpone 250g
Lait de vache.
5,50 €
Scamorza fumée (env. 350g)
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
27 €/kg
Taleggio D.O.P.
Lait cru de vache. Lombardie.
27 €/kg
Gorgonzola D.O.P.
Lait de vache pasteurisé. Lombardie.
27 €/kg
Parmesan Reggiano D.O.P.
Lait cru de vache. Affinage 22-24 mois.
39,90 €/kg
Pecorino Sikano au poivre
Lait cru de brebis. Affinage 3 mois.
39,90 €/kg
Autres fromages
France
Thérondels - Tomme Aubrac
Fromage de vache au lait cru entier.
32,90 €
Laguiole Grand Aubrac
Fromage de vache au lait cru entier.
33,90 €
Saint-Nectaire Fermier AOP
Fromage de vache au lait cru.
37,90 €
Ecir de l'Aubrac - Affiné
Lait crude vache. Environ 180g.
6,80 €
Crottin frais du Quercy
Lait cru de chèvre.
2,30 €
Charcuteries
Italie
Coppa
Cochons noirs biologiques.
54 €/kg
Prosciutto di Parma - Jambon cru
Sans nitrites.
45 €/kg
Pancetta
Cochons noirs biologiques.
49 €/kg
France
Saucisse séche de l'Aubrac
Produit artisanal. Origine Laguiole - Aveyron.
29,90 €/kg
Jambon cru - Vallée des Aldudes
Produit artisanal. Pays basque français.
33 €/kg
Chorizo - Vallée des Aldudes
Produit artisanal. Pays basque français.
36,90 €/kg
Autres produits
Pâtes italiennes
Pâtes fraîches Lucania Pasta
Fusilli Calabresi, lasagne, Paccheri
4,40 € / 500 g
Monograno Felicetti "Il Cappelli"
Linguine, Spiralotti
4,80 € / 500 g
Huiles d'olive
Cacyrum mono-variété (50cl / BIB 3L)
Huile d'olive biologique de Sicile.
19,90 € / 74 €
Cacyrum (50cl)
Huile d'olive biologique de Sicile.
16,50 €
Divers
Confitures à l'ancienne - Andrésy (270g)
Fraise, tomate verte, orange amère, myrtille, abricot
6,20 €
Terre Exotique
Epices, poivres, moutarde
3,90 à 9,60 €
Pour l'apéro
Atelier des saveurs - Tartinades
Olivade, crème d'artichaut, caviar d'aubergine, poivronnade...
3,90 €
Maison Papillon - Terrines
Produits artisanaux d'Aveyron
4,80 € / 5,20 €
Zou Bizou
Tartinade de Carottes Rôties
5,90 €