L'Epicerie
Fromages Italiens
Mozzarella di bufala 250g
Lait de bufflonne. La Tramontina de Tirreni.
7,00 €
Burrata 250g
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
7,00 €
Stracciatella 250g
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
7,00 €
Ricotta di bufala 250g
Lait de bufflonne. La Tramontina de Tirreni.
4,20 €
Mascarpone 250g
Lait de vache.
5,50 €
Scamorza fumée (350g-400g)
Lait de vache. Caseificio Mediterraneo. Sanza.
25 €/kg
Taleggio D.O.P.
Lait cru de vache. Lombardie.
26 €/kg
Fromage de chèvre affiné à la truffe
Lait cru de chèvre. Lombardie.
52 €/kg
Gorgonzola D.O.P.
Lait de vache pasteurisé. Lombardie.
26 €/kg
Parmesan Reggiano D.O.P.
Lait cru de vache. Affinage 22-24 mois.
38 €/kg
Pecorino Sikano au poivre
Lait cru de brebis. Affinage 3 mois.
35 €/kg
Autres fromages
France
Cantal Entre-Deux
Fromage de vache au lait cru entier.
24,90 €
Laguiole Grand Aubrac
Fromage de vache au lait cru entier.
31,50 €
Saint-Nectaire Fermier AOP
Fromage de vache au lait cru.
34,90 €
Ecir de l'Aubrac - Affiné
Lait crude vache. Environ 180g.
5,90 €
Grèce
Feta AOP (Bio)
Ile de Lesbos. Lait frais de chèvre et de brebis. Environ 180g.
4,30 €
Charcuteries
Italie
Coppa (Bio)
Cochons noirs biologiques. Calabre.
54 €/kg
Filetto (Bio)
Cochons noirs biologiques. Calabre.
54 €/kg
Pancetta (Bio)
Cochons noirs biologiques. Calabre.
49 €/kg
France
Saucisse séche de l'Aubrac
Produit artisanal. Origine Laguiole - Aveyron.
29,70 €/kg
Jambon cru - Vallée des Aldudes
Produit artisanal. Pays basque français.
33 €/kg
Chorizo - Vallée des Aldudes
Produit artisanal. Pays basque français.
36,90 €/kg
Autres produits
Pâtes italiennes
Fusilli Calabresi
Paccheri
Pâtes fraîches Lucania Pasta

4,40 € / 500 g
Huiles d'olive
Cacyrum mono-variété (50cl / BIB 3L)
Huile d'olive biologique de Sicile.
16,90 € / 66 €
Cacyrum (50cl)
Huile d'olive biologique de Sicile.
12,90 €
Parcelle 26 - 1ere Récolte (50cl / BIB 3L)
Huile d'olive de Tunisie.
22,50 € / 65 €
Parcelle 26 - Blend (50cl / BIB 3L)
Huile d'olive de Tunisie.
22,50 € / 65 €
Domaine Costes-Cirgues (50cl)
Huile d'olive biologique Sommières (France).
17,90 €
Pour l'apéro
Atelier des saveurs - Tartinades
Olivade, crème d'artichaut, caviar d'aubergine, poivronnade...
3,90 €
Maison Papillon - Terrines
Produits artisanaux d'Aveyron
4,00 € / 4,50 €
Nemrod - Le Sauvage Français
Produits artisanaux à base de gibiers sauvages français des Vosges
4,90 € / 8,00 €